Todo el mundo sabe que un verdadero sándwich SIEMPRE CAE ACEITE. ESTA LEY MUCHOS TAMBIÉN CONSIDERAN QUE LOS HOMBRES PREPARAN A LAS MEJORES MUJERES. NO ES UN HECHO, POR supuesto, PERO ... PODEMOS VERIFICAR LA FRECUENCIA SOLAMENTE EL 8 DE MARZO, CUANDO LA MEDIA FUERTE EXCLUYE A LAS MUJERES CON COCINA Y TODAS LAS FUERZAS SE DEMUESTAN. Y GRACIAS GRACIAS.
Hacemos la tarea más fácil. Este año ofrecemos salir el 8 de marzo o en cualquiera de los fines de semana de primavera para hacer un picnic con familiares y amigos con el fin de salvar al amado de modelar albóndigas para 10-20 personas. Que sea mejor hacer una barbacoa en la naturaleza, porque solo él sabe marinar y asar carne tan bien a la parrilla ... Y el clima es maravilloso como nunca antes. Lo único que definitivamente debe llevar con usted son los sándwiches para toda la empresa, para que no se caigan los hidrocarburos. Debes hacerlos por la mañana y en casa. Bien como? ¿Tomar un aperitivo mientras se cocina nuestra carne?
Big Loaf para un picnic
Ingredientes para 8-10 porciones:
- 1 barra redonda de pan
- 50 ml de aceite de oliva
- 115 g de tomates secos
- 200 g de queso cheddar picado
- 3 cucharadas l salsa de pesto
- 12 piezas de salami italiano
- 75 g de berros, solo hojas
- 150 g de jamón
- 3 tomates maduros grandes, picados
- 1 cucharada l alcaparras u aceitunas verdes, si se desea.
Método de cocción:
- Corta el pan por la mitad horizontalmente y espolvorea el fondo con aceite de oliva.
- Comenzando con los tomates, coloque todos los ingredientes en el fondo del pan, dejando 2 cm del borde y presionando todo hacia abajo.
- Coloque alcaparras o aceitunas encima, si lo desea, espolvoree con el aceite restante, cubra con una "tapa", envuelva en plástico, coloque algo pesado encima y déjelo por 30 minutos. Cuando el sándwich esté listo, despliégalo y córtalo en porciones.
Sandwich italiano
Ingredientes para 6 porciones:
- 60 ml de aceite de oliva
- 2 cabezas pequeñas de cebolla, cortadas en aros de 1 cm de grosor
- Una barra de pan blanco (aproximadamente 30 cm de largo, 13 cm de ancho y 14 cm de alto)
- 3 cucharadas l vinagre de vino tinto
- 1 manojo de ensalada de rúcula
- 15 g de salami en rodajas finas
- 225 g de queso mozzarella en rodajas finas
- 2 pimientos rojos, tostados, sin piel o pimientos fritos enlatados 200 g
- 2 tomates pequeños en rodajas
- 150 g de pimiento picante italiano enlatado.
Método de cocción:
- Calentar 15 ml de aceite en una sartén. Saltee las cebollas durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Ponga a un lado. Cortar el pan horizontalmente en 3 capas.
- En un tazón grande, bata el vinagre con los 45 ml restantes de aceite con un tenedor. Lubrique las rebanadas de pan en rodajas con esta mezcla. Agregue la ensalada de rucolla a la mezcla de aceite restante. mezclar bien
- Pon la mitad de la ensalada de rucolla en el pedazo de pan inferior. Arriba está la mitad del salami. Lo siguiente es todo el queso y todos los pimientos fritos.
- ponga la rebanada de pan del medio sobre pimienta y coloque rodajas de tomate sobre ella. Arriba: cebollas fritas, pimientos picantes, salami y la ensalada de rucolla restante. Cierre el relleno con la pieza de pan superior. Envuelva el sándwich en una película transparente y refrigere por 1 hora para que sea más fácil de cortar. el pan de esto está saturado con jugos de vegetales. Antes de servir, retire la película y corte el sándwich en trozos gruesos.
Las siguientes recetas están diseñadas para una dos porciones, por lo que puede aumentar la cantidad de sándwiches según la cantidad de invitados.
Pita con Cordero y Berenjenas
Ingredientes para 2 porciones:
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1 berenjena en rodajas
- 225 g de cordero finamente picado
- 1/2 cucharadita cilantro molido
- 1/2 cucharadita semillas de alcaravea molida
- 200 g de yogur griego
- 1 cucharada l cilantro fresco picado (cilantro)
- 1 pepino, pelado y picado
- 2 tortas de pita integrales
- rodajas de tomate fresco
Método de cocción:
- Calienta el aceite en una sartén. Fríe las rodajas de berenjena, volteándolas una vez, hasta que estén doradas. Retirar de la sartén.
- Freír el cordero durante 2-3 minutos. Agregue las especias y cocine por un minuto, revolviendo ocasionalmente. Regrese la berenjena a la sartén y caliéntela.
- Combine el yogur, el cilantro y el pepino finamente picado. a la temporada. Cortar los hoyos por la mitad, y llenar con una mezcla de cordero y berenjenas, agregar yogur. Servir con ensalada de tomate fresco.
Rollito con tortilla y hierbas
Ingredientes para 1 porción:
- 2 huevos
- De acuerdo con 1 cucharada. l perejil y albahaca finamente picados
- 2 crayones de cebollín picado
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 tomate grande
- 1 bollo de hamburguesa grande, cortado por la mitad, frito y engrasado.
- 15 g de mantequilla
Método de cocción:
- Batir los huevos, las hierbas y las cebollas verdes; sazonar con sal y pimienta.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén, agregue los tomates, fríalos durante 3-4 minutos, revolviendo. Pon los tomates terminados en la mitad del pan, sazona con sal y pimienta.
- Agregue mantequilla a la sartén. Vierta los huevos batidos. cocine a fuego alto durante 2-3 minutos. Coloque la tortilla encima de los tomates, cubra con la segunda mitad de los rollos y sirva.
Buen provecho!
