Dubai Opera ha abierto un nuevo restaurante. Emaar dio los derechos para administrarlo a un gran grupo de restaurantes.
El 15 de enero, el chef Sean Connolly cerró su restaurante, ubicado en la Ópera de Dubai. Su lugar está ocupado por una nueva institución: The Loft. Dentro de una semana desde su apertura, hasta el 26 de enero, ofrece a los huéspedes una bebida de bienvenida gratuita.
También se supo que los derechos de alquilar y operar The Loft y otros cuatro restaurantes fueron transferidos por Emaar a Restaurant Secrets Inc (RSI) con sede en Dubai. Otros establecimientos fueron el restaurante francés La Serre Bistro & Boulangerie y dos restaurantes adicionales que se unieron a la cartera de RSI en el primer trimestre de 2019.
La quinta institución será el nuevo Gastropub, cuya apertura está programada para el segundo trimestre de este año. Este acuerdo amplía la cartera de RSI a más de 15 restaurantes. La compañía planea expandirse a Dubai, Londres y Arabia Saudita.
Ralph Homer, CEO y cofundador de RSI, dijo: "Este es un paso importante para RSI a medida que trabajamos para expandir nuestra presencia en la región y aumentar nuestra cartera".
